El plástico stretch, también conocido como film transparente o envoltura plástica, es un material indispensable en la industria alimentaria debido a sus propiedades de protección y conservación. Su capacidad para adherirse a diversas superficies, junto con su flexibilidad y resistencia, lo convierte en la solución ideal para embalar una amplia variedad de alimentos. Si bien es comúnmente utilizado en los hogares, su uso comercial y en la industria de alimentos ha crecido considerablemente por los beneficios que ofrece.
¿Qué es el plástico stretch para alimentos?
El plástico stretch para embalaje de alimentos es un tipo de envoltura fabricada a partir de polímeros como el polietileno de baja densidad (PEBD), que tiene la capacidad de estirarse y adaptarse a la forma de los alimentos o envases. Su principal función es proteger los alimentos del aire, la humedad y los contaminantes, extendiendo su vida útil y manteniéndolos frescos por más tiempo.
Beneficios del plástico stretch en la industria alimentaria
Conservación de la frescura:
- Uno de los mayores beneficios del plástico stretch es su capacidad para mantener la frescura de los alimentos. Al crear una barrera hermética, evita la entrada de oxígeno y la pérdida de humedad, lo que contribuye a retrasar el proceso de descomposición de los productos perecederos.
Protección contra contaminantes:
- El film stretch protege los alimentos de polvo, suciedad, bacterias y otros contaminantes ambientales que podrían comprometer la calidad del producto. Esto es especialmente importante en ambientes comerciales como supermercados, donde los productos están expuestos al aire durante largos periodos.
Transparencia para una fácil visualización:
- La transparencia del plástico stretch permite ver claramente el contenido sin necesidad de abrirlo, lo que facilita la identificación del alimento, un aspecto muy valorado tanto por consumidores como por comerciantes.
Versatilidad:
- Es adecuado para una amplia gama de productos, desde frutas y verduras hasta carnes y productos de panadería. Además, puede utilizarse para cubrir envases abiertos o directamente sobre los alimentos, adaptándose fácilmente a distintas formas y tamaños.
Facilidad de uso:
- Su capacidad de estirarse y adherirse a sí mismo lo hace fácil de usar, tanto a nivel doméstico como en operaciones industriales. Además, está disponible en diferentes tamaños y espesores, permitiendo que las empresas seleccionen el tipo más adecuado para su línea de productos.
Extensión de la vida útil:
- El plástico stretch ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, ya que alarga la vida útil de los productos frescos. Esto es beneficioso tanto para las empresas, que pueden mantener sus productos en el punto de venta por más tiempo, como para los consumidores, que disfrutan de alimentos en mejores condiciones por más tiempo.
Compatibilidad con tecnologías de envasado:
- En la industria alimentaria, el film stretch es compatible con tecnologías de envasado automatizado. Esto permite a las empresas de alimentos aumentar su eficiencia operativa y asegurar que los productos estén correctamente embalados para su distribución.
¿Es seguro el uso del plástico stretch en alimentos?
El plástico stretch diseñado para el embalaje de alimentos está específicamente formulado para ser seguro. Cumple con estrictas regulaciones de seguridad alimentaria que garantizan que no libere sustancias químicas dañinas al entrar en contacto con los alimentos. Es importante utilizar film stretch aprobado para alimentos, ya que no todos los tipos de plásticos son aptos para este fin.
Sostenibilidad y reciclabilidad del plástico stretch
A medida que aumenta la preocupación por el impacto medioambiental de los plásticos, muchos fabricantes están produciendo versiones de film stretch más sostenibles. Algunas opciones están fabricadas con materiales reciclables o contienen porcentajes de plástico reciclado en su composición. Si bien el plástico stretch no es biodegradable, su reciclabilidad está mejorando y, cuando se maneja correctamente, puede tener un menor impacto ambiental.
